Trieste è famosa per la sua ricca e variegata tradizione pasticcera, che riflette le influenze culturali che la città ha subito nel corso della sua storia. Tra i dolci tipici triestini, possiamo distinguere quelli di origine mitteleuropea, come lo strudel, il presnitz, la putizza, il kugelhupf e il rigojansci, da quelli di origine italiana o …
Se siete alla ricerca di un dolce tradizionale e delizioso da preparare in occasione di una festa o di un pranzo in famiglia, dovete provare la Gubana di Cividale. Si tratta di una specialità tipica della regione Friuli Venezia Giulia, in particolare della zona di Cividale del Friuli, che ha origini antichissime e che è …
Ricetta della Gubana di Cividale: dolce tipico del Friuli Leggi altro »
Il frico di patate e cipolle è un piatto tipico della cucina friulana, che si prepara con formaggio montasio, patate e cipolle. È una ricetta semplice ma gustosa, che si può servire come antipasto o come secondo piatto. Ecco come preparare il frico di patate e cipolle in pochi passaggi. Ingredienti Dosi per 4 persone: …
