Sapori in Laguna – Grado

Sabato 1 e Domenica 2 Ottobre degli chef stellati proporranno nella laguna di Grado ospiterà due imperdibili appuntamenti Showcooking e degustazioni.
Con la regia di Fabrizio Nonis, circondati dal panorama unico della Laguna di Grado, importanti chef stellati ci guideranno in un viaggio del gusto attraverso raffinate ricette legate ai prodotti del territorio sapientemente abbinate ai grandi vini della Strada del Vino e dei Sapori del Friuli Venezia Giulia.

Programma di massima:
ore 10.30/11.00 circa partenza da Porto Vecchio a Grado per Valle del Moro dove in compagnia di una guida scopriremo come funziona una valle da pesca, ammirando la fauna e la flora della laguna, il tutto accompagnato da un piacevole calice di bollicine.
ore 12.30 inizio dello showcooking al quale assisteremo comodamente seduti al tavolo in cui poi verrà servito il pranzo
ore 16.00 circa partenza da Valle del Moro e rientro in Porto Vecchio a Grado

Menù 1 Ottobre
Menù a base di cacciagione preparato da:
• Igles Corelli: volto televisivo di Gambero Rosso e chef stellato Michelin
• Simone Selva: chef del ristorante Vite all’interno del Treviso Art District, e più giovane stellato Michelin 2022 d’Italia
• Chef Vanni Aizza, La Colombara di Aquileia
• Chef Attias Tarlao, Tavernetta All’Androna di Grado

Menù 2 Ottobre
l’Isola del Sole incontra la Costiera Sorrentina con un menù a base di pesce preparato da:
• Chef Peppe Guida: volto televisivo di Gambero Rosso Channel, e chef del ristorante “Osteria Nonna Rosa”, 1 stella Michelin
• Chef Peppe Aversa: chef del Ristorante “Il Buco” di Sorrento, 1 stella Michelin
• Chef Attias Tarlao, Tavernetta All’Androna di Grado
• Chef Mauro Verginella, Hotel Ristorante Marea

Tariffa: Euro 60,00
Sconto per i possessori di FVGCARD*: 30%