Sagra dei ‘Cjalcons’ – Loc. Studena Bassa – Pontebba (UD)

Sabato 26 e Domenica 27 Maggio 2018
In località Studena Bassa, la tradizionale Sagra dei cjalčons, che giunge quest’anno alla sua 36ª edizione.
I cjalčons, o cjarsons sono un tipico piatto della cucina friulana, soprattutto dell’area montana.

Sabato 26: ore 17.30 “Une corsute pa li borgadis di Studene Basse” gara non competitiva aperta a tutti km. 5 (iscrizioni dalle ore 16.30); ore 20.00 premiazioni; ore 21.00 Serata danzante.

Domenica 27: ore 11.00 apertura chiosco; ore 12.00 apertura cucina con grigliate, frico, vini e Cjalcons di Studena Bassa.
Ore 16.00 giochi per tutti; ore 20.00 serata danzante.
La sagra si svolge al coperto.

La manifestazione interamente dedicata ai Cialçons, tipici gnocchi ripieni di ricotta, fichi secchi e uvetta, conditi con burro fuso e cannella ottimi sia come dolce sia come primo. Non mancheranno serate danzanti e tanti giochi per tutti.
Il famoso piatto tipico presentato nei chioschi enogastronomici durante due serate danzanti e musicali.
Organizzato dagli Amici di Studena Bassa.