Sabato 28 gennaio 2023
Una proposta tipicamente invernale dedicata a due prodotti agricoli profondamente radicati nella tradizione goriziana: la Rosa di Gorizia e il Radicchio Canarino.
Una passeggiata di circa 4 km attraversando la zona a ridosso del confine tra di Gorizia e Salcano ed in prossimità del fiume Isonzo, da sempre vocata all’agricoltura.
Percorrendo gli sterrati che portano a campi coltivati a Radicchio Canarino, Rosa di Gorizia, vigneti ed oliveti, si potrà scoprire le diverse fasi di lavorazione del prodotto, la loro storia, le caratteristiche, le necessità ambientali e climatiche.
Prenotazione obbligatoria: sabrina@ecoturismofvg.com, 340 7108735
Il punto di incontro sarà comunicato all’atto dell’iscrizione.
Organizzato da:Ecoturismo FVG
