la festa del buon cibo che unisce Trieste e il suo territorio
Sabato 2 dicembre 2023 al Mercato Coperto – Via Carducci, 36 – Trieste
MERCATO DEGLI AGRICOLTORI
La giornata prenderà il via alle 10.30 con un’emozionante inaugurazione accompagnata dai meravigliosi canti del coro di Repen
Durante l’evento, in uno dei chioschi del Mercato, saranno inoltre proiettate le videostorie del territorio – realizzate in questi anni dal GAL CArso e da altri autori – che ti racconteranno del Carso e dei produttori agricoli.
Dalle 17.45 alle 19.45, al Mercato Coperto, potrai goderti la musica del quintetto “Swing à la carte”.
DEGUSTAZIONE DEI PRODOTTI
Vivi un’esperienza gastronomica unica! Assapora i vini locali e sostenibili, le birre artigianali mentre passeggi tra le botteghe dello storico Mercato Coperto di Trieste, assaggia i cicchetti preparati direttamente dagli agricoltori e panificatori artigiani locali.
Prezzo 10 euro. Prenotazione obbligatoria sul sito https://trieste.green/tour/farmer-artist-2023/#mercato2023
LABORATORI DEL GUSTO
Al Mercato Coperto di Trieste, si terranno un aserie di Laboratori del Gusto: delle degustazioni guidate, che ti aiuteranno a capire meglio i prdotti locali che stai assaggiando. I laboratori del Gusto saranno guidati da formatori riconosciuti, con la presenza degli stessi agricoltori, produttori delle eccellenze gastronomiche che andrai a degustare.
Prezzo dai 5 ai 10 euro a seconda del laboratorio. I laboratori sono a numero chiuso ed è richiesta la prenotazione dal sito:
L’ingresso al Mercato Coperto è gratuito. Orario evento dalle 10.30 alle 20.00
