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Prima Fiera del Tartufo Bianco Pregiato Friulano - Muzzana del Turgnano (UD)

Presso gli stands saranno serviti piatti con carne bovina di pezzata rossa, carni alla brace di "maiale AQuA", formaggio e frìco di montasio, minestrone, pesce della laguna e di valle, castagne, dolci e altre specialità nonché vini delle migliori cant ine.
Vi aspettiamo e ringraziamo tutti.
Organizzato da Muzzana Amatori Tartufi (MAT)
www.muzzanamatoritartufi.it - info@muzzanamatoritartufi.it
 
Programma   
25 / 26 / 27 / 28 novembre 2010 Mostra mercato del libro presso Villa Muciana.

Sabato 27 novembre 2010
ore 16.00 Cerimonia ufficiale di apertura fiera e stands gastronomici alla presenza delie autorità regionali-provinciali.
Presso sala Ricreai orto S. Vitale:
ore 16.15 Mostra e asta del tartufo bianco pregiato (a scopo benefico),
ore 17.30 Convegno sulle opportunità per il territorio - Piano economico di gestione del bosco comunale di Muzzana (Dr. Enrico Siateli) - Oltre il bosco al di là del fiume" (Dr. Guido Rumiz a.d. ERSAGRICOl A), ore 19.00 Chiusura lavori alla presenza delle autorità regionali, ore 19.15 Momento conviviale.
Presso tendostratture riscaldate:
ore 19.30 Apertura ristoranti degustazione tartufo con piatti  proposti da noti ristoratori locali in abbinamento a vini regionali ,
ore 20.00 Allietamento con musica dal vivo proposta dal gruppo 'Le ombre'.

Domenica 28 novembre 20T(f
ore 9.30 Apertura fiera mercato e Stanis gastronomici,
ore 10.30 Dimostrazione di cerca del tartufo con cane in località Pontizzo.
ore 11.00 Festa del ringraziamento: SS. Messa e benedizione prodotti e mezzi di lavoro a cura di ('oidi rei ti Muzzana.
ore 12.00 Apertura ristorante degustazione tartufo,
ore 15.00 Musica itinerante presso gli stands con il gruppo "Splumats".
ore 19.00 Premiazione miglior tartufo 2010 e asta dei pezzi partecipanti presso ristorante tartufi.


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