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OLIO E DINTORNI - Oleis di Manzano (UD)

OLIO E DINTORNI - Oleis di Manzano (UD)
Olio e dintorni - Dodicesima Edizione dal 24 al 26 maggio 2019.Ritorna anche quest’anno ad Oleis da domani al 26 maggio Olio e Dintorni, la manifestazione organizzata dall’associazione Arc Oleis e Dintorni nata per promuovere la produzione e la qualità dell’olio extravergine di oliva di eccellenza in Friuli Venezia Giulia. A questo scopo, oltre al concorso che premierà le migliori aziende produttrici di olio extravergine di oliva della regione con il concorso Olio dell’Abbate - che quest’anno vanta l’iscrizione di 16 aziende con 29 campioni - sono previsti due convegni tecnici, diverse sedute di assaggio e laboratori, eventi sportivi con Mountain Bike, passeggiate, uscite a cavallo, corsi di pittura per grandi e bambini e corsi di potatura degli ulivi.

 
Ad aprire l’evento venerdì 24 maggio alle 17.45 sarà il convegno organizzato dall’ERSA, Cimice asiatica in FVG: le produzioni olivicole potrebbero scomparire? con gli interventi dei tecnici Ersa FVG Marco Stocco, Gianluca Gori e Ennio Scarbolo. Seguirà l’inaugurazione ufficiale alle 19.15 a Villa Maseri di Oleis insieme all’apertura della mostra Olivarelli, i dipinti realizzati con l’olio d’oliva. La prima serata di manifestazione continuerà con l’Aperitivo ininterrotto con Nonino e il Prosecco Genagricola insieme a Dj Andrea e, alle 21.30 con il concerto degli Absolute5.
Sabato 25 si comincia alle 9 con l’appuntamento Coltivolio in cui si parlerà della coltivazione dell’olivo e dell’approccio all’assaggio di oli extravergini da olive prodotti in FVG. Alle 14 ci sarà il Test sensoriale internazionale di oli provenienti da Croazia, Slovenia e Friuli Venezia Giulia in collaborazione con il Dipartimento di Scienze Agro Alimentari, Ambientali ed Animali dell’Università degli Studi di Udine, a numero chiuso e su  prenotazione; scrivere a: ennio.scarbolo@ersa.fvg.it,  o lanfranco.conte@uniud.it.
 
Subito dopo alle 15 si terrà OlioLab, il laboratorio gratuito ed aperto a tutti con percorso didattico alla scoperta delle caratteristiche sensoriali dell’olio. Alle 16 ritrovo a Villa Maseri per la camminata ludico motoria “ATOR PAI RONCS DI UELIS E BADIE” con il patrocinio FIASP e in collaborazione con “Gruppo Podisti Longobardo”, un percorso che si sdoppia e adatto per una parte anche a passeggini, direzione Abbazia di Rosazzo mentre per chi sente più allenato e desidera un percorso più impegnativo il percorso arriva sino alla località Noax con ritorno all’Abbazia e discesa a Villa Maseri.  Dalle 16 alle 17.30 ci sarà anche Olivarelli Junior con l'olio Evo, il laboratorio di pittura per ragazzi dai 5 agli 11 anni gratuito e a cura dell'artista Renato Paoluzzi di Oleis (per prenotazioni  338 1473352 ~ Manuela). Dopo la seduta certificata olii delle 17 a cura di Olea con capo panel Giovanni Degenhardt alle 18 si terrà l’esibizione di agility dog trix ed educazion
 e di base del gruppo cinofilo MadDOG  di S. Maria La Longa. A fine esibizione saranno a disposizione educatori cinofili qualificati per chi desiderasse avere più informazioni su come educare e divertirsi con il l’amico a 4 zampe.  Alle 19.30 ci sarà l’APERITIV-OLIO degustazione di vini guidata dai sommelier e alla stessa ora ritrovo a Villa Maseri per le iscrizioni al giro guidato Notturna in Mountain bike, percorso di 27 km di difficoltà medio - bassa (Per info e prenotazioni: T. 339 6143668 ~ Michele): partenza prevista alle 20 per per percorrere sentieri e strade sterrate dai Colli dell’Abbazia di Rosazzo sino a lambire il fiume Natisone. La serata si concluderà con il concerto dei RadioZastava.

Domenica 26 comincerà già alle 9 del mattino con la pedalata cicloturistica guidata - adatta a tutti: 23 km con 100 m di dislivello su piste ciclabili strade secondarie e sterrate che attraversano Manzano, San Giovanni al Natisone per arrivare a corno di Rosazzo con un primo punto ristoro all’Azienda Agricola Biologica F. Bolzicco e che prosegue per Gramogliano di Corno di Rosazzo per arrivare al secondo ristoro all’Abbazia di Rosazzo all’Azienda vitivinicola Casasola con ritorno a Villa Maseri (prenotazione obbligatoria entro venerdì 24 maggio 2019). Per chi desidera un percorso più impegnativo di 35km con un dislivello di 300m ci si potrà iscrivere al giro guidato in mountain bike: dalle campagne di Oleis alle sponde del Natisone e attraverso strade sterrate si arriverà a Villanova Del Judrio attraverso Corno di Rosazzo, Gramogliano sino all’Abbazia di Rosazzo, rientro a Villa Maseri. Per un altro tipo di passeggiata, sempre a contatto con la natura, alle 10 avrà luo
 go una escursione a cavallo nei colli di Oleis. A seguire alle 10.30 si terrà all’antico Foledor di Villa Maseri il convegno "Qualità e caratteristiche sensoriali delle olive da tavola in relazione alla tecnologia di produzione” tenuto dal relatore Dott. Vasilij Valenčič dell’Istituto per l'olivicoltura del Centro di ricerche scientifiche di Capodistria in cui si parlerà della produzione mondiale di olive da tavola e la sua costante crescita, della provenienza delle olive, le caratteristiche e i requisiti necessari del frutto e i vari sistemi di produzione. Sempre domenica, alle 12, andrà in scena il Premio Olio dell'Abbate con la consegna del riconoscimento, un’opera degli artisti partecipanti agli Olivarelli, all’azienda produttrice di olio extraverigine di oliva con la collaborazione dell’ERSA, del Dipartimento di Scienze Agro Alimentari, Ambientali e Animali dell’Università di Udine, dello Studio Tecnico Cattaruzzi Giovanni  e dei Laboratori dell’Istituto
 Agrario Paolino D’Aquileia di Cividale del Friuli che, come ogni anno, partecipa a Olio e Dintorni e che per l’olio prodotto ha appena conseguito il riconoscimento di miglior olio italiano “Pandolea”, premio del Ministero delle Politiche Agricole Italiano. Alle 14 appuntamento con il Battesimo della sella, un momento di avvicinamento al mondo del cavallo organizzato dalla Federazione Nazionale Giubbe Verdi Compagnia FVG in cui grandi e piccini potranno vivere l’esperienza di cavalcare in tutta sicurezza. Tornano poi alle 15.30 i laboratori OlioLab e alle 17 si terrà il corso di coltivazione e potatura dell’olivo corredato da proiezione di fotografie insieme alla dimostrazione con degustazione dell’olio, a cura dei tecnici dell’ERSA Ennio Scarbolo e Marco Stocco (gratuito ed aperto a tutti), seguirà con ritrovo alle 16.30 la passeggiata botanica "Conosciamo le piante del nostro territorio" con l'agronomo Gianpaolo Bragagnini. Chiuderà la giornata alle 18 Olio e mus
 ica, con l’intrattenimento musicale insieme al trio Bob Fish e Special Guest Emanuel Donadelli, a seguire alle 21 suonerà il gruppo Area 70.

Tutti i giorni, si potranno anche acquistare gli oli a km0 dai produttori stessi  mentre i chioschi  saranno aperti con la cucina pronta a distribuire piatti genuini e freschissimi, dalle crespelle alla ricotta ed erbe di campo o le guancette con polenta, frico, carpaccio di Angus e filetto di trota con misticanza e fragole, parte di un ricco e gustoso menù. Anche le sommelier saranno sempre disponibili a proporre squisiti abbinamenti tra l’olio, i vini dei Colli Orientali del Friuli e i prodotti tradizionali della terra. (Per informazioni e prenotazione ai corsi:  annamariachiappo@gmail.com - www.oleisedintorni.wix.com/ Oleisedintorni o Manuela: 338 1473352 )
 


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