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Il giardino segreto a tavola - Ronchi dei Legionari (GO)

Sabato 27 Marzo 2010  -  19.30
Via Roma, 63 - Ronchi dei Legionari (GO)

Elisabetta Bortolotto Sarcinelli organizza presso la Tenuta di Blasig,Via Roma, 63 - Ronchi dei Legionari (GO),  la serata a tema: 'Il giardino segreto a tavola'  proprio in occasione della manifestazione di Strassoldo: 'In Primavera: Fiori, Acque e Castelli'.
Menù della serata:

'Erbe e fiori di primavera' - Cucchiaino di clorofilla e formaggio immerso in polenta verde al luppolo, menta e viola
Chardonnay Doc Isonzo

'Giardino selvatico' - Risotto alle erbe di campo e fiori di fosso
Merlot Doc Isonzo

'Covoni di paglia e balle di fieno su manto erboso' - Prato di foglie di senape, bieta e prezzemolo con gamberoni in pasta di kataiphi con salsa in agrodolce, mousse di cuor di carciofo
Malvasia Doc Isonzo

'Il prato fiorito' - Streusel al thé verde, gelato di crema al basilico e menta, polvere di cioccolato Ivoire, fiori

Organizzato dalla Tenuta di Blasig -Tel. 0481-475480
E-mail: info@tenutadiblasig.it - web: www.tenutadiblasig.it


 


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