Festa di San Martino e Antichi Sapori d’Autunno – Muggia

Dal 10 novembre al 12 novembre 2023 si terrà a Muggia la Festa di San Martino, una tre giorni all’insegna delle tradizioni enogastronomiche, organizzata dalla Pro Loco con il patrocinio del Comune di Muggia.
Programma generale

Venerdì 10 novembre:
– in piazza Marconi, nella tensostruttura allestita, si terrà l’inaugurazione alla presenza delle autorità e delle donne muggesane in costume tradizionale. Seguiranno degustazioni guidate a cura dell’Onav (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino), a cui si potrà accedere tramite prenotazione.
– nell’adiacente piazzetta Galilei saranno allestite le casette di legno del villaggio San Martino.

Sabato 11 novembre: 
– una novità di quest’anno sarà la gara di cucina tra le scuole alberghiere del territorio, in cui verranno coinvolti gli studenti.
alle ore 10:00: attività di preparazione dei piatti;
dalle 11.00 alle 12.00: presentazione dei piatti delle prime due squadre partecipanti;
dalle 14.30 alle 15.30: presentazione dei piatti della terza e quarta squadra partecipante.
In cinque minuti ogni squadra dovrà servire e spiegare il piatto e il vino di accompagnamento. I giudici assaggeranno e voteranno. I tavoli dei giudici saranno diversi per ogni scuola per valutare la diversa mise en place.
alle ore 16.00: premiazione con esposizione dei vini delle 8 aziende agricole presenti alla manifestazione.

Nell’occasione sono previste visite guidate al castelloalla casa veneta e al castelliere di Elleri, raggiungibile con un autobus d’epoca, un Fiat 409 Menarini dell’Acna di Muggia (su prenotazione).
Inoltre incontri con gli autori, video proiezioni, artisti e musica presso il Bar Verdi in Via San Giovanni 4 a Muggia

Domenica 12 novembre:
– ultima giornata della festa con degustazione caccia al tesoro fotografica.

consultare il sito www.prolocomuggia.eu


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