Festa del Prosciutto – Sauris(UD)

Nei giorni 13, 14 e 20, 21 luglio 2019.

Ogni anno per due fine settimana, il secondo e terzo di luglio, nel borgo di Sauris di Sotto vengono allestiti stand in legno, dove si possono degustare speck, gnocchi, carni grigliate, dolci e soprattutto il protagonista della festa, il prosciutto.

Sauris è famosa per le delizie del palato, dai salumi affumicati, alla birra, alle marmellate, sciroppi, miele e soprattutto per il famoso prosciutto crudo, dal sapore dolce, affumicato con legno di faggio e aromatizzato con ginepro ed erbe, con una stagionatura di circa 30 giorni.
 Durante la manifestazioni saranno operative delle navette che collegheranno le Frazioni di Sauris di Sopra e di Lateis con Sauris di Sotto, passando anche dalle località La Maina e Velt.
Orario navette: nella giornata di sabato dalle ore 10.00 alle ore 23.00; nella giornata di domenica dalle ore 10.00 alle ore 19.00.