A tavola con la Rosa di Gorizia

Da giovedì 18 gennaio 2024 a  mercoledì 14 febbraio 2024
in Vari ristoranti della città.

L’Associazione “Gorizia a Tavola” organizza la manifestazione che raggruppa numerosi locali cittadini per richiamare anche quest’anno l’attenzione sullo straordinario radicchio “La rosa di Gorizia”, attraverso le loro creazioni culinarie.

Vengono riproposti così, fra gennaio e febbraio, gli ormai famosi menù a tema con il prezioso radicchio, andando a esplorare i più variegati abbinamenti della “Rosa”, dai più tradizionali a quelli più creativi, dando vita a piatti come Rosa e “frizze”, palacinke e Rosa, dai risotti alle lasagne e agli gnocchi, passando per ljubianske, calamari, filetti di maiale e selvaggina e molti altri.

In calendario:

Giovedì 18 Gennaio – ore 20.00
Ristorante Rosenbar
Via Duca d’Aosta 96
Info e prenotazioni 0481 522700

Venerdì 19 Gennaio – ore 20.00
Agriturismo Klanjscek Wine&Stay
Località Ossario 13/c
Info e prenotazioni 0481 1802717

Sabato 20 Gennaio – ore 19.30
Trattoria Al Ponte Del Calvario
Via Vallone dell’Acqua 2
Info e prenotazioni 0481 534428

Venerdì 26 Gennaio – ore 20.00
Trattoria Gostilna Primožič
Viale XX settembre 134
Info e prenotazioni 0481 82117

Sabato 27 Gennaio – ore 20.00
Trattoria Turri
Piazza Sant’Andrea 11
Info e prenotazioni 0481 21856

Domenica 28 Gennaio – ore 12.30
Trattoria Alla Luna
Via Guglielmo Oberdan 13
Info e prenotazioni 0481 530374

Sabato 3 Febbraio – ore 20.00
Ristorante Majda’s
Via Duca d’Aosta 71
Info e prenotazioni 328 7969652

Domenica 4 Febbraio – ore 12.30
Chef Chiara Canzonieri – Borgo Gradis’ciutta
Località Gradiscutta 14
Info e prenotazioni 320 675 5285

Sabato 10 Febbraio – ore 12.30
Trattoria Ca’ di Pieri
Via P. Antonio Codelli, 5
Info e prenotazioni 0481 533308

Sabato 10 Febbraio – ore 19.20
Agriturismo Brumat
Via del Monte Santo 133
Info e prenotazioni 0481 532672

Mercoledì 14 Febbraio – ore 19.30
Trattoria Rebekin
Via Morelli 13/a
Info e prenotazioni 0481 090000