01/05/2011 presso il CASEIFICIO VAL TAGLIAMENTO VIA CASOLARI, 3 – ENEMONZO (UD)
TEL. 0433 74349
Si ripete la tradizionale manifestazione legata alla Ricotta Friulana il

Sabato 5 e Domenica 6 Maggio 2012
LATTERIA SOCIALE DI TALMASSONS  - LATTERIA SOCIALE 01 MORTEGLIANO - CASEIFICIO SOC. COOP. FONTANAFREODA - COOP. AGR. VAL CANALE - LATTERIA SOC. INTERCOMUNALE DI TRICESIMO - LATTERIA SOCIALE DI CODERNO -
Sabato 12 e Domenica 13 Maggio 2012
LATTERIA SOCIALE TURNARIA DI LAVARIANO - CASEIFICIO VAL TAGLIAMENTO Enemonzo  - LATTERIA DI PALSE SOCIETÀ COOPERATIVA AGRICOLA PORCIA  - LATTERIA DI VENZONE - CASEIFICIO SOC. ALTO BUT SCARL SUTRIO
Piatti tipici locali a base di ricotta, formaggi, grigliate di carne, polenta e tanto altro ancora. Inoltre, nei due giorni, animazione ed intrattenimenti musicali!
 

il Mondo delle malghe dal 9/09/2011 Al 18/09/2011
La manifestazione si svolgerà nei giorni Venerdì 9, Sabato 10 e Domenica 11 Settembre - Sabato 17 e Domenica 18 Settembre 2011 sul Piazzale Caseificio ed è la più importante mostra mercato del formaggio e della ricotta affumicata di malga in Friuli Venezia Giulia.

Il 25 aprile 2011 La Pro Loco Enemonzo organizza la consueta 'Festa del Salame di Carnia'.
Tale concorso vedrà misurarsi i maggiori norcini carnici per l’elezione del miglior salame, nel rispetto delle tradizioni del territorio.