10, 11, 12 settembre 2010

La tradizionale e tanto attesa manifestazione latisanese all’insegna della promozione del territorio, dei prodotti tipici enogastronomici, dell’artigianato e dello spettacolo è organizzata dall’Amministrazione Comunale in concerto con la Pro Latisana, in collaborazione con la Confcommercio di Latisana e la Coldiretti Provinciale e con il patrocinio della Regione Friuli Venezia Giulia e della Provincia di Udine.
L’evento si apre il venerdì sera in Piazza Matteotti con l’inaugurazione ufficiale alla presenza delle autorità. Protagonisti assoluti della tre giorni sono i sapori ed i gusti unici e pregiati della cucina friulana che rappresentano un punto di riferimento oltre i confini del nostro territorio come i vini dei produttori locali, della zona D.O.C. “Friuli Latisana”, oppure il frico con la polenta, il salame alla piastra con l’aceto, la polenta pasticciata, l’oca, le birre artigianali, la trippa, il prosciutto e lo speck.