La tradizionale e tanto attesa manifestazione latisanese all’insegna della promozione del territorio, dei prodotti tipici enogastronomici, dell’artigianato e dello spettacolo è organizzata dall’Amministrazione Comunale in concerto con la Pro Latisana, in collaborazione con la Confcommercio di Latisana e la Coldiretti Provinciale e con il patrocinio della Regione Friuli Venezia Giulia e della Provincia di Udine.

Protagonisti assoluti della tre giorni sono i sapori ed i gusti unici e pregiati della cucina friulana che rappresentano un punto di riferimento oltre i confini del nostro territorio come i vini dei produttori locali, della zona D.O.C. “Friuli Latisana”, oppure il frico con la polenta, il salame alla piastra con l’aceto, la polenta pasticciata, l’oca, le birre artigianali, la trippa, il prosciutto e lo speck.

Non mancano mostre d’arte, mercatini, un’area dedicata alle associazioni di volontariato, le animazioni per i più piccoli, convegni a tema e presentazioni.
Prodotti tippici austriaci potranno essere degustati nello spazio riservato alla città di Reichenau an der Rax, gemellata con Latisana dal giugno 2005.
festa per tutta la famiglia alla scoperta della generosa terra di Latisana.

Per il programma aggiornato consultare il sito della Pro Latisana.